忆虾缘

10万往上

忆虾缘加盟

2020.10.13

10万往上

申请加盟 167人

用户关注度 3322

行业指数 20074

  • 产品口味:酸爽口味,鲜甜口味,红汤口味
  • 行业类别:小龙虾
  • 加盟人群:穷人,大学生,自主创业
  • 招商地区:北京,上海,江苏,浙江,陕西,河南,新疆

加盟咨询顾问

张经理

忆虾缘加盟品牌介绍

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忆虾缘加盟费用

 

忆虾缘产品图1

忆虾缘加盟费, 对于普通人来说完全可以接受,详细费用表格如下

费用类型 创业店(15㎡) 标准店(25㎡) 旗舰店(35㎡)
加盟费 3.00万元 4.00万元 5.00万元
保证金 1万元 1万元 1万元
管理费 0.3万元/年 0.4万元/年 0.5万元/年
咨询费 0.1万元/年 0.15万元/年 0.2万元/年
首批物料 2.00万元 2.50万元 3.00万元
装修预算 9.00万元 12.00万元 15.00万元
平米/日租金 0.0008万元 0.0008万元 0.0008万元
年/租金 4.32万元 7.20万元 10.08万元
总投资 19.72万元 27.25万元 34.78万

忆虾缘产品图2

忆虾缘产品图3

 

内容来源:忆虾缘店加盟需要多少钱,莆田其实总成本只需要30万元左右

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忆虾缘加盟条件

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忆虾缘怎么样

咨询加盟优惠

锅盔演义焦脆,色泽金黄,微微烫手,微带麻辣香味,让人根本忆虾缘口,除了传统忆虾缘锅盔,还推出的不同口味的锅盔,新推锅盔,闯食界。加盟锅盔演义总部统一VI设计,店面装修小而精致,服务形象整齐划一,给消费者现场场景的体验感也更强。

锅盔演义加盟,它的选址也非常的灵活,在人流量稍多的地方开店生意都不会差,特色锅盔加盟店在开业前,针对加盟商持续培训课程,为加盟商发展经营保驾护航。所有加盟商均可复制总部成熟品牌的成功模式。

那么,锅盔演义加盟还有哪些优势?

1、口感正,食客多:秘创调料经多年不断改良风味,满足不同地区口味需求,在各地的竞争力更强。

2、特色馅,易操作:简化传统工艺,1-2人即可经营人人都能轻易上手操作,秘创馅料风味难被模仿。

3、小支出,轻投资:快捷小吃无需提供坐店位置,10-20平米店面就足够经营,大大减轻铺租负担。

4、四季卖,不受限:多款特色小吃不受季节变动影响,一年四季都能愉快品尝,经营进收不会被阻断。

忆虾缘产品图1

忆虾缘产品图2

忆虾缘生意怎么样?看下方利润分析表,了解利润看看到底赚不赚钱

加盟店类型 创业店(15㎡) 标准店(25㎡) 旗舰店(35㎡)
人均消费 0.0016万元 0.0017万元 0.0018万元
日客流量 80 110 140
日营业额 0.13万元 0.19万元 0.25万元
月营业额 3.84万元 5.61万元 7.56万元
毛利率 75% 75% 75%
月毛利润 2.88万元 4.21万元 5.67万元
平米/日租 0.0029万元 0.0029万元 0.0029万元
房租/月租 1.305万元 2.175万元 3.045万元
人员工资/月 0.80万元 1.20万元 1.60万元
水电杂费 0.1万元 0.15万元 0.20万元
月净利润 0.68万元 0.68万元 0.83万元

忆虾缘产品图3

忆虾缘产品图4

今天,职业餐饮网邀请到忆虾缘创始人蒋毅,来讲述新手开餐厅应该规避哪些问题,以及开业前的准备工作应该如何做。

1入行前先看清餐饮的“真面目”

现在为什么越来越多的人都想跨界进餐饮行业,除了大环境的影响之外,大多数人都被餐饮行业的假象所骗。大多数外行人都认为开一家餐厅相对来说比较简单,门槛低,投入小,风险低,来钱快,有充足的现金流等等,看起来做餐饮真的是一门好的不能再好的生意了。

但是,蒋毅说,实际上餐饮行业是一个高竞争、高淘汰、高失败的行业。所以,作为一个新手,首先应该清楚的知道,即将涉足的这个行业的真面目到底是什么样子,先来看一组数据,现实中的餐饮行业,业绩亏损、持平和盈利的门店数占比是8:1:1,也就是,市面上八成的餐饮店的经营状况是亏损的,而盈利的餐饮店仅占一成。

所以,大多数人在进入餐饮行业前,眼里看到的都是一些做得好的、赚钱的餐饮店,实际上在背后有一大批餐饮店都是做的亏本买卖。

2搞清楚经营导向,避免盲目开店

想要进入餐饮行业的新手,在看清楚餐饮行业的真面目之后,还决定要投身餐饮行业,那么,接下来你需要搞清楚你的店具体的经营导向。因为大多数新手在步入餐饮行业的时候,都是盲目的,而且餐饮行业琐碎、繁复的事情都比较多,往往让新手一头雾水。蒋毅认为总体上可以归纳为三个要素:菜品及味道,运营及管理,营销及宣传。新手要做的就是围绕这三要素来明确自己门店的经营导向。

1菜品为导向

如果你对自己的菜品非常有信心,拥有一个好的味道,那么就去寻找喜欢这个味道的目标消费人群,并且持续为他们供应。

2营销为导向

如果你本身掌握一个固定的用户群,那么就去打造能够满足这个群体的美食和环境。比如,韩寒的很高兴遇见你,张嘉佳的从你的全世界路过等一系列凭借名人效应而火热的餐厅,他们手里掌握的庞大的粉丝群就是基础。

3运营为导向

如果你拥有强大的运营方面的能力,那么你需要做的是将自己的特有味道与目标用户很好的结合在一起。

3开店的准备工作具体怎么做?

搞清楚了大方向之后,就要做好开家餐厅的准备工作,具体会涉及到方方面面,比如合作伙伴、采购、宣传、菜品、员工等等,新手往往是搞不清楚重点,眉毛胡子一把抓。而蒋毅认为,根据上文提到的餐饮三要素来聚焦,抓住每一个要素中的核心关键点即可。

1菜品:需做不低于50家的对比

蒋毅认为,好味道是一个伪命题,因为众口难调,而且现实中味道好的,生意不好的餐厅很多。那么好味道的评价标准是什么呢,应该是以目标消费群的标准为标准。

紧接着就需要做产品测试,需要明白你的味道到底好到一个什么样的程度,因为盲目的自以为是是大多数新手都会犯的错误。除了基本的试吃活动之外,还需要在市场上寻找同类产品来进行对比,从味道、价格、呈现形式、性价比等方面来明确自己的优劣势。那么做多少次的对比合适?蒋毅则认为至少不能低于50家,一旦少于这个数,新手很容易会盲目自信。

2运营:掌握盈亏平衡点计算

在运营方面,蒋毅认为,新手开餐厅要会算账,其中的关键是掌握盈亏平衡点计算,有三个关键因素。

1)成本构成

在成本一项中,根据属性可以分为可变成本和不变成本。可变成本是指,与生意好坏直接相关的成本,比如菜品采购成本,水电气成本,税负成本等;不变成本是指,与门店生意无关的固定成本,比如房租成本,物业管理,人工工资成本等。

2)经营利润

经营毛利:营业额减去菜品采购成本。纯利:毛利减去固定成本,水电气和税负成本。

3)根据具体化数据来反向指导

在清楚成本和利润数据之后,新手要做的就是将数据具体化,比如日营业额数据、日接待额数据等,这样才能了解盈亏平衡点。然后利用营业数据来反向指导选址、装修、定价和招募员工等,所以,盈亏平衡点是新手在开店中非常关键的数据,会避免出现决策性的失误。

3营销:累积客户数量

1)客户提前找

很多人认为开店之后,才去做营销,但蒋毅认为顾客要提前找。那么具体怎么去找呢?

除了前期的宣传造势之外,还有一种非常有效的方法就是产品测试和调研。表面上看是在做产品味道的测试,实际上是在寻找和积累批回头客。

2)培养1000个忠实顾客

在经营忆虾缘的过程中,蒋毅总结出了一个“客户千人论”,他认为,一个餐厅如果能够找到1000名忠实的回头客,那么这个餐厅就能活得很好。因为当时豪虾传为了在小龙虾市场上取得优势,蒋毅将传统的做法结合四川特色的卤煮方式,开创了新的龙虾味型——卤煮小龙虾。

当然刚开始很辛苦,时常营业额为零,但是忆虾缘慢慢积累了一群很忠实的顾客群。此时,发现只要有1000个忠实客户,是真正喜欢你产品的,他们也许不一定每天来,每个月能只要每个人能来消费两次,其实就已经很不错了。后来事实也证明,一般能做到这一点的餐厅生意都非常好。作为新手,初入餐饮行业,必然会走弯路,就如蒋毅说的一样,“餐饮上弯路一定会走,宜早不宜晚。”

内容来源:忆虾缘生意怎么样,创意饮品四季火爆盈利

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忆虾缘加盟总部信息

品牌名称 忆虾缘 开店选址 小区附近
产品口味 酸爽口味,鲜甜口味,红汤口味 预计回报周期 110天
店面装修 个性 关注指数 3124
证件办理 《卫生许可证》 加盟费用 10万往上万元
合同周期 2年 经营范围 小区附近
经营模式 连锁加盟 培训周期 4天
招商总部 长沙忆虾缘餐饮管理有限公司 创业人群 穷人,大学生,自主创业
店面要求 15㎡-35㎡ 预计回报率 120%以上
相关经验 有无开店经验均可 加盟电话 400***6153 查看

加盟问答

咨询加盟优惠
  • 我是一名木材加工业工人准备在丽江市开在地铁站附近,但是没有餐饮经验可以加盟吗? 连锁加盟的目的就是成功复制,您可以从我们现有的店面中学习各种管理经验和操作技能,所以不一定非要具有餐饮从业经验,但是您必须积极配合我们的成功培训。
  • 忆虾缘开店费用都包含哪些?我准备在大连市开店需要投资多少钱? 开忆虾缘主要包含加盟费、店面装修、水电杂费另外店面租金和人员成本是根据所在地区大连市而定的
  • 忆虾缘在选址有什么要求?一般开在什么位置比较好? 开店位置可选居民生活区附近、美容院附近、影剧院附近,加盟忆虾缘没有具体选址要求。
  • 忆虾缘店面装修是有总部负责还是自己找装修公司? 总部会根据每位加盟商的不同店型设计:平面图、效果图、施工图及材料说明书,由加盟商自主寻找当地装修 公司,施工过程中总部的装修设计师将提供全程跟踪服务。
  • 我是在北京地区,开店所需要的设备和原材料应该去哪里购买? 在近第一批物料的时候会有一批设备,后续的原材料可以从总部定制也可以从您所在地区直接采买。
  • 加盟忆虾缘总部有哪些支持? 忆虾缘总部扶持力度很大包括培训支持、推广支持、品牌支持、选址支持 工具支持 策划支持、业务指导等
  • 开忆虾缘加盟店,一般多久能回本?我在上海 根据您所在地区的经济情况及成功开店经验,加盟忆虾缘一般5个月就可以回本。

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忆虾缘严选评估报告

严选认证必须审查以下内容

2020-07-30

审查日期

  • 品牌信息审查(26项)
  • 特许经营合同审查(14项)
  • 商业特许经营操作手册审查(14项)
  • 满足2家直营店经营1年以上
  • 具有完备的品牌识别体系
  • 30%或者全部的加盟店真实性调查
  • 商务部商业特许经营备案企业
  • 5年内无特许经营相关重大诉讼和仲裁

忆虾缘外卖数据

门店数据概括
开业中 即将开业 开通外卖 人均
4185家 14家 1395家 46.49元
用户评级数据分析
单店评论数 星级 好评率 差评率
41.98 3.93 94.5% 1.62%
口味 环境 服务 统计数
4.12 2.56 2.77 6988家
外卖数据分析
单店月销 人均 美团门店 饿了么门店
607.18单 47.05元 2463家 4588家
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    更新时间:2020-10-13

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