03-22-2008, 03:50 PM
|
#1 (permalink)
|
|
*--|مشرفة المنتديات الشبابية|--*
|
صينية البطاطس المكسيكية .. جربوها وادعوا لي..
|
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جبتلكم اليوم صينية جدا لذيذة وسهلة
صينية البطاطا المكسيكية
اتمنى تنال اعجابكم
المقادير:
بطاطا على حسب حاجتك تكون مقشرة ومغسولة ومقطعة اصابع ومقلية بالزيت( يعني البطاطا المقلية العادية اللي ناكلها)
لحم مفروم
ثوم مدقوق
زيت زيتون
طماطم مقطه صغير
فلفل اخضر بارد مقطع صغير
صلصة طماطم
ملح وبهارات
جبن موزاريلا وجبن تشدر
الطريقة :
نضع الزيت في القدر ونضع معه الثوم لنشوحه
ثم نضع بعد ما نشوح الثوم ويغمق لونه اللحم المفروم ونقلبه ونضيف له البهارات والملح
وبعد ان ينضج نضيف له الفلفل المقطع والطماطم المقطعة والصلصة ونحركهم ونتركهم 5 دقائق ليتسبك
ثم نوزع البطاطا المقلية في الصينية ونرش عليها جبن الموزاريلا وجبن التشدر
ونضع خلطة اللحم المفروم عليها ونوزعها جيدا ونزينها بشوي موزاريلا
نضعها بالفرن قليلا لتتسبك وتذوب الجبنة ثم نقدمها
وبالهنا وبالعافيه |
|
|
|
|