| مطبخ صمت الليالي أطيب المأكولات وأشهى الحلويات الغذاء و الصحه , مطبخ حواء , نصائح غذائيه , غذاء , صحة , رجيم , تخسيس , المطبخ السعودي , المطبخ الخليجي , المطبخ العربي , المطبخ الايطالي , المطبخ اليوناني , المطبخ الغربي , أشهى المأكولات , أنظمه غذائيه , أعشاب طبيه فوائد الخضروات , فوائد الفواكه , حافظ على وزنك , وجبات سريعة , مشويات , مقبلات , حلويات , فطائر , أطباق رئيسية , عصيرات وآيس كريم والعديد من المأكولات لك سيدتي |
06-19-2008, 02:23 AM
|
#1 (permalink)
|
|
|

فطيرة الريكوتا
|
مكونات العجينة
500غ طحين
4/3 كوب زبدة مذابة
2 بيض
قليل من الملح والكركم قليل من مطحون قشر البرتقال المجفف (رائحة زكية جدا)
خميرة خبز
مكونات الحشوة
صدور دجاج مطبوخة ومقطعة
ريكوتا + جبن ابيض طازج
4 بيضات
اعجني مكونات العجينة
بين اصابعك حتى تتحصلي على هذا
اضيفي الخميرة الممزوجة بقليل من الماء الدافي وقطعة من السكر
لفي العجينة واتركيها ترتاح قليلا
فتتي الدجاج بين اصبعيك
اضيفي الريكوتا
والجبن الطازج
واخيرا البيض واتركيه جانبا
اقسمي العجينة الى قسمين واحده اكبر من الاخرى قليلا
وابدئي بالكبيرة وافرديها
ضعيها في صينية الفرن وقصي الزائد واجمعيه مع القسم المتبقي من العجينة
صبي الحشوة عليها
ثم بالة افراغ التفاح هذه اثقبي القسم الثاني من العجينة بعد فردها هكذا
ولا تنزعي منها الثقب حتى تغطي الفطيرة بها لكي لا تتوسع الثقب
ويتشوه منظرها
بعد ان تغطي الفطيرة افرغي الثقب من دوائر الصغيرة من العجين بعناية
وادخليها الفرن
تخرج لك بهذا الشكل الراااائع
والف صحة وعافية
تبقى قليل من العجين فكرت ان اصنع منه هذا يا رب تعجبكم الفكرة |
|
|
|
|
|
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
|
|
|
| أدوات الموضوع |
|
|
| طرق مشاهدة الموضوع |
العرض العادي
|
تعليمات المشاركة
|
لا تستطيع كتابة مواضيع
لا تستطيع كتابة ردود
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
كود HTML معطلة
|
|
|
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.1.0
|