كانيلونى للمبتدئين

05-09-2008, 08:14 PM

المقادير
ا كوب دقيق
1 كوب لبن
3 بيضة
2 كوب عصير طماطم
1 / 2 ك لحم مفروم معصج ( بالبصل و الملح و الفلفل والفلفل الأخضر ) و ناضج
جبن رومى مبشور ( اختيارى )

الطريقة
1 - نصب الدقيق و اللبن و البيض و نقلبهم جيداً لمدة 8 – 10 دقائق حتى تتكون عجينة سائلة متماسكة قليلاً
2 – نحضر طاسة تيفال و نضع فيها نصف ملعقة صغيرة سمن على النار
3 – نحضر فنجان صغير و نصب من العجنة على السمن السائح ثم تفرشيها
لتكون دائرة و عندما تتماسك الأطراف اقلبيها مع وضغ قطعة سمنة اخرى
تحتها ثم رصيها فى طبق ( لا تتركيها كثيرأ حتى لا تحترق يدوبك تتماسك و تاخد لون أصفر )
4 – ستتكون معك حوالى 6-8 فطائر مستديرة
5 – تحشى كل واحدة منهم من الطرف بلحم مفروم ثم تلفها مثل المحشى و ترصيها فى صنية
6 – ثم تنثرى فوقها 3 –4 ملاعق لحم مفروم ثم 2 ملعقة جبن رومى مبشور و عصير الطماطم و ادخليها الفرن حوالى 45 دقيقة و تابعيها و أممممممممممم لذيذ بالهنا و الشفا
أرجوكم ردوا عليا علشان نفسى أأكتب حاجات تانى
معلش بكتب بالتفصيل علشان المبتدئين و شكراً لكم

05-09-2008, 09:26 PM

يا حبى للكانيلونى

انا بعمله باكثر من طريقة واكثر من حشو

تسلمى يا الغالية على الطرح الجميل

وفى انتظارك دوما

05-10-2008, 04:10 PM

شكرا يابيرو على تشجيعك ربنا يخليكى يا رب
التوقيع
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

05-10-2008, 04:26 PM

رائع أختي لولو.

يعطيك العافية على المجهود.

06-25-2008, 12:15 AM

يعطيك الف عافيه

تحيتي لشخصك الكريم

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
طرق مشاهدة الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

كانيلونى للمبتدئين

الاطباق الرئيسية