*~*¤ô§ô¤*~المقادييييير~*¤ô§ô¤*~*¤ô§ô¤*~
نصف كيلو لحمه مفرومه عدد 5 بيضات مسلوقه جامد بصله مفرومه
بهارات بقسماط زيت غزير
الطريقه
[[size=7]color=CC0000]
نضيف البصله على اللحم المفروم
نلف اللحم المفروم على البيض جيدا حتى يصبح مثل الكره
نضعه فى الثلاجه لمدة ساعه حتى يجمد
نضع الكور البيض باللحم فى بقسماط
ثم يقلى فى زيت غزير حتى يحمر
ثم يجمل بالبقدونس وبطاطس الشبسى
ويقدم مع سلطة الطحينه