09-29-2007, 02:49 PM
|
#1 (permalink)
|
|
|
شاورما الدجاج سهله وسريعه و واااااااااااااااو عليها
|
المقادير خبز صامولي على حسب العدد -3 شرائح رقيقه دجاج - 2 كوب شرائح بصل - نص كوب بقدونس مفروم - 1 ملعقة ثوم مهروس - 4 ملاعق اكل من الزيت - ملعقتين خل - نص كوب عصير ليمون - ملح - فلفل اسود - ملعقتين سماق صلصة الطحينه \ نص كوب طحينه - كوب ماء - ملعقتين اكل عصير ليمون الطريقه \ يخلط الدجاج مع الثوم والزيت وعصير الليمون والخل والملح والفلفل الأسود ثم يترك في الثلاجه نص ساعه ليتتبل يوضع الدجاج صينيه ويوضع في الفرن حتى ينشف كليا
يخلط الدجاج مع البقدونس والبصل والسماق ثم يحشى بها الصامولي ويوضع مقدار ملعقتين من الطحينه حسب الرغبه وتقدم ساخنه
بالهناء والشفاء |
|
|
|
|