السلام عليكم
لاول مرة اشارك معكم بطريقة عجينة الكنز (عجينة العشر دقائق
ان شاء الله تعجبكم وهي طريقه بسيطه ماتاخذ وقت معكم مجرد ماتخلصين تشتغلي فيها على طول
المقادير
تنقسم الى قسمين القسم الاول 2ك طحين
2ك ماء دافىء
2 م ط حليب بودرة
2 م ط خميرة فوريه
2 م ط جبن سائل
فنجان سكر
اعجنيهم مع بعض وانتظري 10 دقائق حتى تخمر
القسم الثاني بعد ماتخمر وتنفش ضيفي لها
3 ك طحين
ونصف كاس زيت
واستمري بالعجن وكل ماعجنتي اكثر كلما عطتك طراوة اكثر وبعد ذلك خلاص افردي وشكلي على طول
ملاحظه ترى العجينه تصلح للحلو والمالح واي شيء يخطر في بالك انا معتمدتها عندي من سنين واسوي فيها اللي ابي دونات صفيحه بيتزا خليه فطائر بالجبن او اي شيء
اما بالنسبه للحليب والجبنه انا اضيفها للعجينه من عندي عشان تعطي طراوه جربوا واحكموا ومستنيه ردودكم ياعسل وشكرا لصاحبة الوصفه الاصليه فيافي نجد وشكر ايضا لام عزيزان اللي ماقصرت ساهمت في نشرها
واي سؤال انا حاضرة من عيوني
9
قاطعــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــوا
المنتجــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــات
الهولنديــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــة
والدنمركيـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــة
من 10 أبريل حتى 25 أبريل 2008 كخطوة أولى
ولن نموت بدونهـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــا
إلا أن يشــــــــــــــــــــــــــــاء اللــــــــــــــــــــــه
03-29-2008, 09:16 PM
عجينة الكنز
رد: عجينة الكنز
العرض العادي
