شوربة البروكلي الخضراء

شوربة البروكلي الخضراء:
شوربة رائعة و مفيدة و صحية و قليلة السعرات الحرارية و مناسبة لمن يتبعون الحمية الغذائية.
المقادير:
2 حبة بروكلي مقطعة إلى زهرات
4 حبات بصل أخضر مقطع إلى شرائح رفيعة
10 حبات بقل مقطعة إلى شرائح رفيعة (كراث)
1 شدة شبت مفرومة
1 حبة بصل مقطعة إلى شرائح طولية
1 مكعب دجاج ماجي
3 فصوص ثوم مدقوق
1 ملعقة شاي كمون حب
1/2 ملعقة شاي فلفل أسود مطحون
ملح
عصير ليمون حسب الرغبة

الطريقة:
1. اغلي ماء في قدر متوسطة، ثم أضيفي إليه البصل و الخضار و البروكلي. أضيفي البهار و مكعب ماجي و الملح و الثوم.
2. عندما تنضج الخضار (تقريباً 15 دقيقة) اطفئي النار، و دعي القدر جانباً حتى يبرد.
3. ضعي الشوربة بخلاط العصير، و اخلطيها حتي تصبح بصورة سائلة بدون قطع.
4. أعيدي الشوربة إلى القدر و ضعيها على النار كي تغلي من جديد.
5. قدميها مع عصير الليمون. و يمكنك تزيينها بصب قليل من الكريمة السائلة في منتصف طبق التقديم.
بالهناء و الشفاء.