31 غذاء ... للشفاء ...

03-03-2007, 02:39 PM

الغذاء هو دواء الطبيعة وهناك العشرات من الفواكه والخضروات التى تفيدنا فى الوقاية من الأمراض أو الشفاء منها وتقوى جهاز المناعة وتصون صحتنا من بينها هذه القائمة ....
1. التفاح : يساعد على تقليل مستويات الكوليسترول الضار فى الجسم.
2. المشمش : مفيد لمشكلات الجلد والبشرة .. تناول المشمش الطازج فهذا افضل من المجفف.
3. الأفوكادو: غنى بفيتامين E أو (هـ) وفيتامين (أ) ويعتقد العلماء انه يقلل من تأثيرات الشيخوخة ويفيد القلب.
4. الاسباراجوس (الهليون) مصدر غنى بفيتامين (هـ) ويحتوى على مواد مضادة للأكسدة تحمى من الإصابة بالسرطان كما انه يخفف اعراض الروماتويد وآلام المفاصل.
5. الموز : غنى بالبوتاسيوم ومفيد فى تقليل مستويات الكوليسترول فى الدم.
6. البروكلى : تناول قطعة من البروكلى يحمى الجسم من بعض انواع السرطان.
7. التوت الأزرق : له تأثير ممتاز فى معالجة التهابات المثانة وعدوى الجهاز البولى.
8. الجزر : غنى بالبيتا كاروتين ويساعد على صحة العيون كما انه مفيد للقلب والبشرة.
9. الفراولة : تفيد فى مقاومة الإرهاق والتعب وتساعد على علاج الأنيميا.
10. الزهرة (القرنبيط) : يحتوى على مواد مضادة للأكسدة.
11. الملفول (الكرنب) : له قيمة عالية فى الحماية من السرطان.
12. الحمص : يساعد على تخفيض ضغط الدم المرتفع.
13. البلح : يساعد على الشفاء من الأنيميا.
14. الثوم : له تأثير فعال فى مقاومة الإلتهابات والعدوى البكتيرية كما يساعد على تقليل ضغط الدم المرتفع ومستويات الكوليسترول الضار فى الدم كما يقلل مخاطر الاصابة بسرطان المعدة.
15. العنب : يساعد على تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
16. البصل : يساعد على تقليل مخاطر الإصابة بالجلطات الدموية.
17. البرتقال : مصدر غنى بفيتامين (ج) C ويحتوى على عناصر مضادة للسرطان.
18. الجريب فروت والليمون : يشتركان مع البرتقال فى أنهما غنيان بفيتامين (ج) ويقللان مخاطر الاصابة بالسرطان.
19. الأناناس : يساعد على الوقاية من الجلطات ومفيد لصحة القلب.
20. التوت البرى : فاكهة ممتازة تفيد فى علاج التهابات الجهاز البولى.
21. الكيوى : يقوى جهاز المناعة ويساعد على تنظيم ضغط الدم.
22. اللوبيا : تقلل مستويات الكوليسترول وتساعد على تقليل ضغط الدم المرتفع .. كما تقلل احتمالات تكون الخلايا السرطانية .. تاكد من غسل اللوبيا المعلبة جيدا للتخلص من الملح.
23. المشروم (عش الغراب) : يساعد على الوقاية من السرطان.
24. العدس : يحتوى على مستويات عالية من الألياف لذلك يمكن أن يساعد فى الوقاية من سرطان الأمعاء.
25. المكسرات : تقلل مخاطر الاصابة بأمراض الشريان التاجى فى القلب .. ويساعد اللوز على تقليل مستويات الكوليسترول ويفيد من تقوية الذاكرة ولكن ينبغى تناول المكسرات غير مملحة.
26. القراصيا : بالإضافة الى انه مسهل (ملين) طبيعى يفيد فى علاج الامساك فإنه يساعد ايضاً على تقليل ضغط الدم المرتفع.
27. الرمان : يطلق عليه اسم (الفاكهة السوبر) لفوائده العديدة إذ أن عصير الرمان يساعد على تقليل مخاطر الاصابة بسرطان الثدى ويقلل ضغط الدم المرتفع ويحمى الشرايين من الجلطات ويقلل مخاطر الاصابة بأمراض البروستاتا.
28. الفلفل الاحمر : غنى بفيتامين (ج) والبيوفلافوفويدز والبيتاكاروتين ويحتوى على مادة اللوتين التى تحمى من بعض المشكلات والأمراض المتعلقة بالشيخوخة.
29. الصويا : يفيد فى تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب وهشاشة العظام ويخفض مستويات الكوليسترول الضار فى الدم.
30. عين الجمل (الجوز) : يساعد على تقليل مستويات الكوليسترول الضار فى الدم.
31. الطماطم : تحتوى على مادة الليسوبين التى تساعد على تقليل نسبة الاصابة بسرطان القولون وانواع اخرى من السرطان .. والذين يتناولون الطماطم أو الكاتشب تقل نسبة اصابتهم بالنوبات القلبية الى النصف.