كبة البطاطس .....روووووعه لاتفوتكم

كيفكم حبايبي انشاءالله انكم بخير وعافيه


جايبتلكم اليوم كبه البطاطس وهي صراحه خياليه بمعنى الكلمه ماراح اطول عليكم ونبدأ


المقادير

3حبات بطاطس متوسطه مسوقه نصف سلقه يعني انتهو ماتكون ناجحه مره -2كأس رز بسمتي مسلوق كمان نصف سلقه-بصل مقطع صغير- لحم مفروم -بهارات مشكله حسب الذوق-ملح -ملعقة طعام بقدونس -بيض وبقسماط للتقطيه

الطريقه

شوفوا ياحلوات بعد مانسلق البطاطس والرز نقوم ونفرمهم زين ونضيف لهم البهارات والملح ونعجنها بليد زين بعدين نتركهم على جنب بس لاتنسون تغطونها عشان ماتنشف
بعدين نحضر الحشوه وطريقتها المعروفه اللي هي نحمس البصل بعدين اللحم وفي الاخير نضيف البقدونس والبهارات والملح وممكن الاستغناء عن البقدونس واضافة الصنوبر

بعدين ناخذ مقدار من العجينه ونعمل مثل طريقة الكبه العاديه نجوفها من الوسط ثم نضيف الحشوه وتقفل بعدين نغمسها في البيض ثم البقسماط ونقليها في زيت غزير وحامي

وبعدها استمتعوا بالطعم الرررررررررائع