طريقة العمل كلا الاتى اول حاجة هانجيب كيلو لبن وهانضيف علية لتر ماء وربع كيلو نش
ونقلبهم على بعض كويس ونضيفة كمان رنصف كيس مكرونة طويلة وبعد كدة شوية زبيب ومكسرات
وجواز الهند نشف ونقلب الخليط كويس حتى يكون فى تماسك كويس ونصبة فى المكان اللى هانحط فية ام على
ونولع الفرن على نار هادئة وبعد كدة هانصبر ربع ساعة علية حتى يتم عملية التسوية وعشان
تعرف انا التسوية كويسة هايكون لون الوش بتعاه احمر على براتقالى خفيف وبالهنا والشف
امضاء
اسلام على