كباب علي الطريقة الفرنسية

01-03-2006, 12:13 AM

المقادير :
1/2 كوب خل
1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
2 ملعقة صغيرة بقدونس طازج (1/2 ملعقة صغيرة بقدونس جاف)
2 ملعقة صغيرة زعتر طازج (1/2 ملعقة صغيرة زعتر جاف)
1/2 كيلو تونة مقطعة إلي أجزاء
عدد 1 ثمرة باذنجان صغيرة مقطعة إلي أجزاء
2 كوب طماطم مقطعة إلي شرائح
250 جرام مشرووم (عش الغراب)
عدد 6 فصوص ثوم

الطريقة :
- يخلط الخل وزيت الزيتون والبقدونس والزعتر في كيس بلاستيك .
- توضع قطع التونة بداخل الكيس لتتبل لمدة دقيقة في الثلاجة .
- توضع قطع التونة في الأسياخ وبينها الباذنجان والطماطم وعش الغراب والثوم علي أن تترك مسافة بين كل نوع من الأطعمة .
- توضع أسياخ التونة علي الشواية علي أن تبتعد عن الفحم بمسافة من 15 – 18 سم وتترك من 10 – 12 دقيقة مع التقليب المستمر للسيخ ودهان التونة والخضراوات بالمتبقي من التتبيلة .

01-03-2006, 02:46 AM

مشكووووووووووووووووووووووووووووره على الكباب اللذيذ جداجدا
يعطيك الف عافيه ومن يد مانعدمها يااااارب
كم يسعدني أن أكون أول المارين هنا
لك أرق تحياتي
صباح الورد

01-03-2006, 11:04 PM

مشكوووووررة أختي على المرور
الله يعطيك ألف عافية
أختك ِ : صدى الآهــــــــــــــــــــات

01-15-2006, 05:38 PM

مشكوره يا غاليه

على موضوعك الرائع

يعطيـك الــف عافـيه

01-16-2006, 08:31 AM

مشكوووووررة أختي على المرور
الله يعطيك ألف عافية
أختك ِ : صدى الآهــــــــــــــــــــات

02-03-2006, 03:22 PM

,,,,

يعطيك ربي العافيه اختي

وصفه راااائعه

ومذاااق اروع

لك خالص الشكر والتقدير

نتظرك

,,,,

02-03-2006, 07:01 PM

مشكوووور أخوي على المرور
الله يعطيك ألف عافية
اختك َ : صدى الآهـــــــــــــــــــات

كباب علي الطريقة الفرنسية

الاطباق الرئيسية